زراعت و فناوری زعفران

با همکاری انجمن علمی گیاهان دارویی ایران

شماره جاری

بر اساس شماره‌های نشریه

بر اساس نویسندگان

بر اساس موضوعات

نمایه نویسندگان

نمایه کلیدواژه ها

درباره نشریه

اهداف و چشم انداز

اعضای هیات تحریریه

اصول اخلاقی انتشار مقاله

بانک ها و نمایه نامه ها

پیوندهای مفید

پرسش‌های متداول

فرایند پذیرش مقالات

اطلاعات آماری نشریه

اخبار و اعلانات

فرم های نشریه

راهنمای نویسندگان

ارزیابی تاثیرتراکم بوته، پوشش گیاهی و سایه‌اندازی برتعدیل دمای خاک و عملکرد زعفران (Crocus sativus L.)

نوع مقاله : مقاله علمی پژوهشی

نویسندگان

1 مربی پژوهشی، بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی ، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران.

2 دانشیار پژوهشی، بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی ، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران.

3 محقق، ایستگاه تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گناباد، مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران.

چکیده

به‌منظور بررسی اثر پوشش‌گیاهی و سایه اندازی بر عملکرد زعفران (Crocus sativus L.) آزمایشی به‌صورت کرت­های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی گناباد برای دو سال زراعی98 -1397 و 99- 1398 اجراء شد. آزمایش شامل فاکتور اصلی، تراکم بنه در چهار سطح (90،60 ،120 و 150 بنه در متر مربع) و  فاکتور فرعی مدیریت بقایای گیاهی و سایه‌اندازی در چهار سطح (حذف بقایای زعفران در پایان فصل رشد به عنوان (شاهد)، حضور بقایای زعفران در پایان فصل رشد، (شاهد) + استفاده از کلش جو به میزان 2 تن در هکتار و در نهایت (شاهد) + استفاده از سایه‌بان) بود. با توجه به ماهیت فاکتور فرعی، داده‌های فصل دوم رشد مورد اندازه‌گیری و آنالیز قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که تراکم و مدیریت پوشش اثر معنی‌داری (p ≤0.01) بر ویژگی‌های رویشی زعفران (تعداد، طول و سطح برگ) داشته اما تأثیر تراکم و اثر متقابل تراکم× پوشش بر این صفات معنی‌دار نبود. همچنین نتایج تجزیه واریانس صفات اندازه‌گیری شده مرتبط با عملکرد نیز حاکی از تأثیر معنی‌دار (p ≤0.01)  تراکم بنه، مدیریت پوشش و اثر متقابل تراکم بنه × نوع پوشش بر تعداد، وزن گل و عملکرد اقتصادی کلاله بود. به‌نحوی که بیشترین مقدار عملکرد خشک کلاله و وزن تر گل به‌ترتیب با مقادیر 16/5 و 411 (کیلوگرم در هکتار) از تیمار تراکم 150بنه در متر مربع و  مدیریت  استفاده از پوشش کلش غلات و کمترین این صفات به‌ترتیب با مقادیر 2/2 و 200 (کیلوگرم در هکتار) از تیمار تراکم 60 بنه در متر مربع و پوشش شاهد حاصل شد. بررسی آنالیز رگرسیون گام به گام برای متغیرهای مرتبط با عملکرد اقتصادی زعفران نشان داد که تعداد گل در واحد سطح به ‌تنهایی توانست 59/90 درصد از تغییرات عملکرد اقتصادی زعفران را تبیین نمایند. با توجه به تأثیر مثبت استفاده از پوشش‌ بر تعدیل درجه‌حرارت خاک در مقایسه با حداکثر دمای روزانه هوا حداقل (7 درصد) و هم­زمان شدن اثرات مثبت این شیوه از مدیریت زراعی با مرحله گل‌انگیزی در زعفران به نظر می‌رسد که توصیه کاربردی استفاده از انواع پوشش بویژه کلش غلات با توجه به هزینه کمتر آن در مقایسه با سایه‌بان و همچنین دسترسی سهل‌تر برای پوشش مزارع زعفران همزمان با شروع فصل گرما می‌تواند در جهت پایداری و افزایش عملکرد زعفران مورد توجه باشد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

عنوان مقاله [English]

Assessment of the Effects of Plant Density, Vegetation Covering and Shading on Egulation of Soil Temperature and Yield of Saffron (Crocus Sativus L.)

نویسندگان [English]

  • Hamid Reza Tavakkoli Kakhki 1
  • Hamidreza Sharifi 2
  • Zohreh Nabipour 3

1 Instructor Research of Crop and Horticultural Science Research Department, Khorasan Razavi Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Mashhad, Iran.

2 Associate professor of Crop and Horticultural Science Research Department, Khorasan Razavi Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Mashhad, Iran

3 Researcher of Gonabad Agricultural and Natural Resource and Education station, Agricultural and Natural Resources Research Center of Khorasan Razavi, AREEO. Gonabad. Iran.

چکیده [English]

In order to investigate the effects of vegetation covering and shading on the economic yield of saffron (Crocus sativus L.) a split–plot experiment based on Randomized Complete Block Design (RCBD) with three replications was conducted at the Gonabad station for two cropping years (2018-2019, 2019- 2020). Experiments included main factor, density at four levels (90, 60, 120 and 150 corms per square meter) and sub-factors of crop residue management and shading at four levels (removal of saffron residues at the end of growing season as (control), presence of saffron residues at the end of the growing season, (control) + use of 2 (t.ha-1) barley straw and finally (control) + use of shading). Due to the nature of sub-factors, the data for the second year of growth were measured and analyzed. The results of analysis of variance showed that density and cover management had a significant effect (p≤0.01) on the vegetative characteristics of saffron (number, length and leaf area). However, the effect of density and the interaction effect of density × covering on vegetative traits had not significant effect. Also, the results of measured traits related to yield showed that the effect of corm density, covering management and the interaction of corm density × type of covering on number, flower weight and economic stigma yield were significant (p≤0.01). The highest amount of dry stigma yield and fresh weight of flowers with values of 5.16 and 411 (kg.ha-1), respectively, achieved from the treatment of 150 corms per square meter density and use of cereal straw covering and the lowest of these traits with values of 2.2 and 200 (kg.ha-1) was obtained from the density of 60 corms per square meter and control. Stepwise regression analysis for variables related to saffron economic yield showed that the number of flowers per unit area alone could explain 90.59% of the variation in saffron economic performance. Considering the positive effect of covering application on adjusting soil temperature compared to the maximum daily air temperature (at least 7%) and the simultaneous positive effect of this method of cropping management with induction of flowering stage in saffron, it seems that the use of different types of covering, especially cereal straw, is recommended to stabilize and improve saffron yield due to its low cost and easier access to covering saffron fields.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Flower
  • Green area
  • Mulch
  • Temperature
  • yield
مراجع
Abu-Hamed, N.H. 2001.  Measurement of the thermal conductivity of sandy loam and clay loam soils using single and dual probes. Journal of Agricultural Engineering Research 80: 209-216.
Awe, G., Reichert, J., Timm, L., and Wendroth, O. 2015. Temporal processes of soil water status in a sugarcane field under residue management. Plant and Soil 387: 395-411.
Behdani, M.A., and Fallahi, H.R. 2015. Saffron: Technical  Knowledge Based  on Research Approaches. University of Birjand Publication, Birjand, Iran. (In Persian).
Behdani, M.A. 2011. Saffron (Crocus sativus L.) In: Future Crops (Eds: K.V. Peter). Daya Publishing House. New Dehia. 286p.
Behdani, M.A., Jami Al- ahmadi, M., and Fallahi, H.R. 2016. Biomass partitioning during the life cycle  of saffron (Crocus sativus L.) using regression models. Journal of Crop Science and Biotechnology 14: 71-76
Dehnadi Moghadam, G., Sadeghi, M., and Droodian, H.R. 2013. Types of cultivation methods in saffron (Crocus sativus L.) and observing the principels of fight against pests and weeds. Persian Gulf Crop Protecation 2: 8-13.
Esmaelnejad, M. 2017. Assessment and mapping of heat stress affecting the saffron in South Khorasan province. Journal of Saffron Research 4: 159-171.
Gresta, F., Lombardo, G.M., Siracusa, L., and Ruberto, G. 2008. Saffron, an alternative crop for sustainable agricultural systems. A review. Agronomy for  Sustainable Development 28: 95-112 .
Husaini, A.M. 2014. Challenges of climate change: Omics-based biology of saffron plants and organic agricultural biotechnology for sustainable saffron production. GM Crops and Food 5: 97-105.
Jimenez, M., Pinto, J., Ripoll, M., Sánchez-Miranda, A., and Navarro, F. 2017. Impact of straw and rock-fragment mulches on soil moisture and early growth of holm oaks in a semiarid area. Catena 152: 198-206.
Keesstra, S., Pereira, P., Novara, A., Brevik, E.C., Azorin-Molina, C., Parras-Alcántara, L., Jordán, A., and Cerdà, A. 2016. Effects of soil management techniques on soil water erosion in apricot orchards. Science of the Total Environment 551: 357-366.
Knowler, D., and Bradshaw, B. 2007. Farmers’ adoption of conservation agriculture: A review and synthesis of recent research. Food Policy 32: 25-48.
Koocheki, A., and Khajeh-Hosseini, M. 2019. Saffron: Science, Technology and Health. Woodhead Publishing Limited.
Koocheki, A., Siahmarguee, A., Azizi, G., and Jahani, M. 2011. The effect of high density and depth of planting on agronomic characteristic of Saffron (Crocus sativus L.) and corms behavior. Journal of Agroecology 3: 36-49. )In Persian with English Summary(.
Koocheki, A., Seyyedi, S.M., and Jamshid-Eyni, M. 2014. Irrigation levels and dense planting affect flower yield and phosphorus concentration of saffron corms under semi-arid region of Mashhad. Northeast Iran. Science Horticulture 180: 147-155.
Koocheki, A., Rezvani Moghadam, P., Aghhavani- Shajari, M., and Fallahi, H.R. 2019. Corm weight or number per unit of land: Which one is more effective when planting corm, based on the age of the field from which corms were selected? Industrial Crops and Products 131: 78-84.
Kouzegran, S., Mousavi, Baygi, M., Sanaeiejad, H., and Behdani, M.A. 2014. Identification relevant  humidity in South Khorasan using GIS. Journal of Saffron Research 2: 85-96.
Kumar, R. 2009. Calibration and validation of regression model for non-destructive leaf area estimation of saffron (Crocus sativus L.). Scientia Horticulture 122: 142-145.
Liu, Y., Wang, J., Liu, D., Li, Z., Zhang, G., Tao, Y., Xie, J., Pan, J., and Chen, F. 2014. Straw mulching reduces the harmful effects of extreme hydrological and temperature conditions in citrus orchards. PLoS One 9 (1): e87094.
Mohamadi, H. 2007. Applied Climatology. Tehran University Press. Tehran. 259p.
Mollafilabi, A., Koocheki, A., Rezvani Moghadam, P., and Nassiri Mahallati, M. 2017. Effects of different corm density and bed types on flower yield components of saffron (Crocus sativus L.). Journal of Agroecology 9: 326-341.)In Persian with English Summary(.
 Mollafilabi, A., Koocheki, A., Rezvani Moghadam, P., and Nassiri Mahallati, M. 2014. Effects of plant density and corm weight on yield and yield componenets of saffron (Crocus sativus L.) under soil, hydroponic and plastic tunnel cultivation. Saffron Agronomy and Technology 2: 14-28. (In Persian with English Summary(.
Molina, R.V., García-Luis, A., Coll, V., Ferrer, C., Valero, M., Navarro, Y., and Guardiola, J.L. 2004. Flower Formation in the Saffron Crocus (Crocus sativus L). The Role of Temperature. ISHS Acta Horticulture 39-48.
Molina, R.V., Valero, M., Navarro, Y., Guardiola, J.L., and Garcίa-Luis, A. 2005. Temperature effects on flower formation in saffron (Crocus sativus L.). Scientia Horticulturae 103: 361-379.
Muñoz, K., Buchmann, C., Meyer, M., Schmidt-Heydt, M., Steinmetz, Z., Diehl, D., Thiele-Bruhn, S., and Schaumann, G. 2017. Physicochemical and microbial soil quality indicators as affected by the agricultural management system in strawberry cultivation using straw or black polyethylene mulching. Applied Soil Ecology 113: 36-44.
Naab, J., Mahama, G., Koo, J., Jones, J., and Boote, K. 2015. Nitrogen and phosphorus fertilization with crop residue retention enhances crop productivity, soil organic carbon, and total soil nitrogen concentrations in sandy-loam soils in Ghana. Nutrient Cycling in Agroecosystems 102: 33-43.
Naderi Darbaghshahi, M.R., Khajebashi S.M., Banitaba, S.A., and Dehdashti, S.M. 2009. Effects of planting method, density and depth on yield and production period of saffron (Crocus sativus L.) in Isfahan region. Seed and Plant 24: 643-657. (In Persian with English Summary).
Olasantan, F. 1999. Effect of time of mulching on soil temperature and moisture regime and emergence, growth and yield of white yam in western Nigeria. Soil and Tillage Research 50: 215-221.
Prosdocimi, M., Tarolli, P., and Cerdà, A. 2016. Mulching practices for reducing soil water erosion: A review. Earth-Science Reviews 161: 191-203.
Rezvani Moghadam, P., Koocheki, A., Molafilabi, A., and Seyyedi, M. 2013. The effect of different levels of applied wheat  straw in different dates on saffron (Crocus sativus L.) daugther corms and flower initation criteria in the second year. Saffron Agronomy and Technology 1: 55-70. )In Persian with English Summary(.
SAS. 2002. Procedures Guide. SAS Institute, Cary, NC.
Splawski, C.E., Regnier, E.E., Harrison, S.K., Bennett, M.A., and Metzger, J.D. 2016. Weed suppression in pumpkin by mulches composed of organic municipal waste materials. Hortculture Science 51: 720-726.
Stagnari., F., Galieni, A., Speca, S., Cafiero, G., and Pisante, M. 2014. Effects of straw mulch on growth and yield of durum wheat during transition to conservation Agriculture in Mediterranean environment. Field Crops Research 167: 51-63.
Steiner, J. 1989. Tillage and surface residue effects on evaporation from soils. Soil Science Society of America Journal 53: 911-916.
Tavakkoli Kakhki, H.T., Mokhtarian, A., Binabaji, H., Hamidi, H., and Esmi, R. 2016. The effects of different amounts of density and mother corm weight on corm and flower yield of saffron (Crocus sativus L.) under Mashhad's climate. Saffron Agronomy and Technology 4: 29-40 (In Persian with English Summary(.
Yolcubal, I., Brusseau, M.L., Artiola, J.F., Wierenga, P.J., and Wilson, L.G. 2004. Environmental Physical Properties and Processes. In Environmental Monitoring and Characterization. Elsevier Inc., pp. 207-239
Zandi, R. 2017. Climatic classification of Khorasan Razavi province with Domartan method by using geographic information system (GIS). Journal of Geographical New Studies, Architecture and Urbanism 10: 21-34
Zhang, S., Lövdahl, L., Grip, H., Jansson, P.E., and Tong, Y. 2007. Modelling the effects of mulching and fallow cropping on water balance in the Chinese Loess Plateau. Soil and Tillage Research 93: 283-298.
Zhang, S., Lövdahl, L., Grip, H., Tong, Y., Yang, X., and Wang, Q. 2009. Effects of mulching and catch cropping on soil temperature, soil moisture and wheat yield on the Loess Plateau of China. Soil and Tillage Research 102: 78-86.
زراعت و فناوری زعفران
دوره 8، شماره 4 - شماره پیاپی 30
زمستان 99
دی 1399
صفحه 527-542
فایل ها
هم رسانی
ارجاع به این مقاله
آمار