زراعت و فناوری زعفران

زراعت و فناوری زعفران

زیست سنجی اثرات دگر آسیبی عصاره زعفران بر برخی خصوصیات کمی و کیفی چهار گونه دارویی خانواده نعناعیان

نوع مقاله : مقاله علمی پژوهشی

نویسندگان
الهام عزیزی 1
لیلا تبریزی رائینی 2
1 دانشیار گروه علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، ایران
2 استادیار گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران.
10.22048/jsat.2024.418532.1509
چکیده
با توجه به دوره رشدی زعفران، کشت مخلـوط این گیاه با گونه های دارای نیازهای مشابه می تواند گزینه ای مناسب برای کاربرد بهتر زمین باشد مشروط بر آن که دگرآسیبی این گیاه مد نظر قرار گیرد. به منظور بررسی اثر عصاره زعفران بر رشد و عملکرد تعدادی از گیاهان دارویی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. تیمارهای مورد بررسی شامل چهار گونه دارویی آویشن باغی (Thymus vulgaris L.) و آویشن شیرازی (Zataria multiflora Bioss)، کاکوتی (Ziziphora clinopodioides) و کلپوره (Teucrium polium) و عصاره برگ و بنه زعفران در چهار سطح (0، 3000، 6000 و 9000 پی پی ام) و چهار تکرار بودند. پارمترهای مورد بررسی عبارت بودند از وزن تر و خشک رشه و ساقه، نسبت اندام هوایی به ریشه، مقاومت روزنه ای، عدد کلروفیل متر و درصد و عملکرد اسانس. نتایج نشان داد که اثر متقابل غلظت های مختلف عصاره بنه و برگ زعفران، وزن تر ریشه و عدد کلروفیل متر را به طور معنی داری تحت تاثیر قرار داد. چهارگونه مورد بررسی، روندهای متفاوتی را در غلظت های مختلف عصاره نشان دادند. در گونه آویشن شیرازی و آویشن باغی، با افزایش غلظت عصاره، مقاومت روزنه ای در ابتدا افزایش و سپس کاهش یافت. اما گونه های دیگر از این روند تبعیت نکردند. در کلیه گونه های مورد بررسی، با افزایش غلظت عصاره، عدد کلروفیل متر در ابتدا افزایش یافت و سپس کاهش نشان داد. همچنین در همه گونه ها به استثنای آویشن باغی، با افزایش غلظت عصاره، نسبت اندام هوایی به ریشه افزایش یافت و درصد اسانس کاهش یافت. به طور کلی در همه گونه های مورد بررسی با کاربرد عصاره برگ و بنه زعفران، صفات فیزیولوژیکی و کیفی گیاه کاهش یافت.
کلیدواژه‌ها
آویشن شیرازی
آویشن باغی
کاکوتی
کلپوره
اسانس

موضوعات

عنوان مقاله English

Bioassay study of saffron extract’s allelopathic effects on quantitative and qualitative traits of 4 medicinal species from labiatae family

نویسندگان English

Elham Azizi 1
Leila Tabrizi 2
1 Associate Professor, Department of Agricultural Sciences, Payame Noor University, Iran
2 Assistant Professor, Department of Horticultural Science, Faculty of Agricultural Science and Engineering, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran.
چکیده English

According to the growth period of saffron, intercropping of this plant with species with similar needs can be a suitable option for better land use, provided that the allelopathy of this plant is considered. In order to investigate the allelopathic effect of saffron on quantitative and qualitative traits of some of medicinal plants, an experiment was conducted under greenhouse condition in ferdowsi University of Mashhad, Iran. Treatments were combination of 4 species (Thymus vulgaris, Zataria multiflora, Ziziphora clinopodioides and Teucrium polium and corm and leaf extracts in four levels (0, 3000, 6000, 9000 ppm) arranged in a completely randomized design with four replications. Measured parameters were fresh and dry weight of root and shoot, shoot to root ratio, stomatal resistance, SPAD reading and essential oil percentage and yield. Result indicated that interaction of corm and leaf extract concentrations affected fresh weight of root and SPAD reading. Four species showed different trends in different extract concentrations. In Thymus vulgaris and Zataria multiflora, with increasing extract concentration, stomatal resistance initially increased and then decreased but other species, other species did n’t follow this trend. In total species, with increasing extract concentration, SPAD reading, initially increased and then decreased. In all species studied, except Thymus vulgaris, as extract concentration increased shoot to root ratio increased. Also, with extract concentrations, essential oil percentage decreased. In general, in all investigated species, the physiological and qualitative traits of the plant decreased with the use of saffron leaf and corm extracts.

کلیدواژه‌ها English

Thymus vulgaris
Zataria multiflora
Ziziphora clinopodioides and Teucrium plium
essential oil
Ahmadi, A., & Nazari Alam, J. (2015). Effects of biological and chemical fertilizers on quantity yield of saffron (Crocus sativus L.) in different planting densities. Journal of Saffron Research, 3 (1), 51-63. (In Persian with English Abstract).  https://doi.org/10.22077/jsr.2015.312.
Ahmadian, A., & Hosseini, S. A. (2016). Biological control of weeds with using the allelopathic properties of saffron petals. The First National Conference of Aromatic and Spicy Medicinal Plants. Gonbad Kavus University.
Alipour, Z., & Mahmoudi, S. (2015). Allelopathic effect of aqueous extract of saffron leaf and corm (Crocus sativus L.) on the germination and growth of Bromus tectorum L. and Descurainia sophia L. seedlings. Saffron Agronomy & Technology, 3 (1), 13-24. (In Persian with English Abstract). https://doi.org/10.22048/jsat.2017.54263.1163.
Asgarpour, R., Khajeh Hosseini Saleh Abad, M., and Khorramdel, S. (2015). Effect of aqueous extract concentrations of saffron organs on the characteristics of germination and initial growth of three weed species. Saffron Research, 3 (1), 81-96. (In Persian with English Abstract). https://doi.org/10.22077/jsr.2015.314.
Azizi, A., Alimardani, L., Jahani-Kondori, M., & Siahmargouei, A. (2013). Allelopathic effects of saffron on germination and early growth of two weed species such as Gipsophylla pilosa and Rapistrum rugosum. Journal of Plant Environmental Physiology, (2), 1-12. (In Persian with English Abstract). https://doi.org/20.1001.1.76712423.1392.8.30.1.1.
Banooye Bakhtiari, F., and Feizi, H. (2016). Investigating the allelopathic effect of saffron aqueous extract on the germination and growth of cumin (Cuminum cyminum L.). The Third Conference on New Findings in the Environment and Agricultural Ecosystems. Tehran. (In Persian).
Beres, I., & Kazinczi, G. (2000). Allelopathic effects of shoot extracts and residues of weeds on field crops. Allelopathy Journal, 7, 93-98.
Clevenger, J. F. (1928). Apparatus for determination of essential oil. Journal of the American Pharmacists Association, 17, 346–349.
Eghbali, S., Rashed Mohassel, M. H., Nassiri Mahallati, M., & Kazerooni Monfared, E. (2008). Allelopathic potential of shoot and corm of saffron residues on wheat, rye, vetch and bean. Iranian Journal of Field Crops Research, 6 (2), 227-234. (In Persian with English Abstract). https://doi.org/10.22067/gsc.v6i2.2429.
Fallahi, H. R., Paravar, A., Behdani, M. A., Aghavani, M., & Fallahi, M.J. (2014). Effect of saffron corm and leaf extract on early growth of some plants to germination using them as associated crop. Notuale Scientica Biologica, 6 (3), 282-287.
Ghadiri, H. (1993). Principles and Methods of Weed Science. Shiraz University Press, 679 pp.
Lak, Sh., Ghoshchi, F., Safahani Langaroudi, A. R., & Soltani, S. (2013). The allelopathic effect of aqueous extract of some weeds on germination and growth of wheat seedlings. Plant and Biosphere, 9 (37), 113-126.
Maleki Kh., Ehtemam, M. H., Karimmojeni, H., & Zeinali Badi, H. (2017). Allelopathic effect of genotypes of Crocus sativus against Convolvulus arvensis. Plant Research, 3 (1), 173-183.
Musavi, S. A., Feizi, H., Ahmadian, A., & Izadi Darbandi, E. (2018). The allopathic effects of organs’ extracts of saffron plant on the growth and germination of Hordeum Murinum L. and Descurainia sophia L.. Saffron Agronomy and Technology, 6 (2), 219-236. (In Persian with English Abstract). https://doi.org/10.22048/jsat.2017.62688.1197.
Naderi Darbagshahi, M. R., Pazaki, A., Bani Taba, A., & Jalali Zand, A. (2009). Investigating the agronomic and economic aspects of intercropping of saffron and chamomile in Isfahan region. New Findings of Agriculture, 3 (4), 414-423.
Rashid Mohasel, M. H., Gerekhloo, J., & Rastgoo, M. (2009). Allelopathic effects of saffron leaf and seed extract (Crocus sativus) on the growth of Amaranthus retroflexus and Chenopodium album. Iranian Journal of Field Crops Research, 7 (1), 53-61.
Seigler, D. S. (1996). Chemistry and mechanisms of allelopathic infractions. Agronomy Journal, 88, 876-885.   https://doi.org/10.2134/agronj1996.00021962003600060006x.
Shakeri, M., Amini Fard, M. H., Abdollahi, M., & Ghesmati, M. (2019). Effect of allelopathic aqueous extract of leave and corm (Crocus sativus L.) on germination criteria of rye (Secale cereale L.) and oats (Avena ludoviciana L.). Journal of Saffron Research, 7 (1), 29-41. (In Persian with English Abstract). https://doi.org/10.22077/jsr.2019.92.1001.
Singh, H. P., Batish, D. R., & Kohli, R. K. (2003). Allelopathic interactions and allelochemicals: new possibilities for sustainable weed management. Critical Reviews in Plant Sciences, 22 (3,4), 239-311.
Taheri, A., Saboora, A. S., & Kiarostami, S. T .R. (2011). Saffron study allelopathic effects on germination and seedling growth of four varieties of sorghum. Iranian Journal of Biology, 24 (1), 89-104. (In Persian with English Abstract).
Weston, L. A. (1996). Utilization of allelopathy for weed management in agroecosystems. Agronomy Journal, 88, 860-866. https://doi.org/10.2134/agronj1996.00021962003600060004x.
Williamson, G. B. (1990). Allelopathy. In J. B. Grace and D. Thilman (eds). Perspectives on Plant Competition. San Diego, California. Academic Press.