صفحه اصلی فهرست مقالات مشخصات مقاله
نشریه علمی پژوهشی زراعت و فناوری زعفران
شماره‌های پیشین نشریه
دوره دوره 5 (1396)
دوره دوره 4 (1395)
دوره دوره 3 (1394)
دوره دوره 2 (1393)
دوره دوره 1 (1392)
شماره شماره 2
زمستان 1392، صفحه 1-111
شماره شماره 1
پاییز 1392، صفحه 1-109
معصوم زاده, ابوالفضل, ابراهیمی, ابوالقاسم, شمسی, جعفر, دهنوی, خلیل. (1392). برنامه عملیاتی برندسازی محصول زعفران ایران. نشریه علمی پژوهشی زراعت و فناوری زعفران, 1(2), 39-68. doi: 10.22048/jsat.2014.4817
ابوالفضل معصوم زاده; ابوالقاسم ابراهیمی; جعفر شمسی; خلیل دهنوی. "برنامه عملیاتی برندسازی محصول زعفران ایران". نشریه علمی پژوهشی زراعت و فناوری زعفران, 1, 2, 1392, 39-68. doi: 10.22048/jsat.2014.4817
معصوم زاده, ابوالفضل, ابراهیمی, ابوالقاسم, شمسی, جعفر, دهنوی, خلیل. (1392). 'برنامه عملیاتی برندسازی محصول زعفران ایران', نشریه علمی پژوهشی زراعت و فناوری زعفران, 1(2), pp. 39-68. doi: 10.22048/jsat.2014.4817
معصوم زاده, ابوالفضل, ابراهیمی, ابوالقاسم, شمسی, جعفر, دهنوی, خلیل. برنامه عملیاتی برندسازی محصول زعفران ایران. نشریه علمی پژوهشی زراعت و فناوری زعفران, 1392; 1(2): 39-68. doi: 10.22048/jsat.2014.4817

برنامه عملیاتی برندسازی محصول زعفران ایران

مقاله 4، دوره 1، شماره 2، زمستان 1392، صفحه 39-68  XML اصل مقاله (674 K)
نوع مقاله: مقاله علمی پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22048/jsat.2014.4817
نویسندگان
ابوالفضل معصوم زاده 1؛ ابوالقاسم ابراهیمی2؛ جعفر شمسی3؛ خلیل دهنوی4
1کارشناس ارشد مدیریت بازرگانی، عضو هیأت علمی مؤسسه مطالعات و پژوهش‌های بازرگانی
2دکتری مدیریت بازرگانی، استادیار بخش مدیریت، دانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی، دانشگاه شیراز
3کارشناس ارشد مدیریت بازرگانی، دانشگاه علامه طباطبایی
4کارشناس ارشد مدیریت بازرگانی، دانشگاه شهید بهشتی.
چکیده
با وجود تولید و صادرات گسترده محصول زعفران ایران، می‌توان گفت هیچ برند قدرتمند و معتبری در بازار جهانی از زعفران ایران مشاهده نمی‌شود. به عبارت دیگر نبود برندهای قدرتمند از زعفران ایران در بازارهای جهانی باعث شده تقریباً هیچ نامی از ایران در این زمینه وجود نداشته باشد.  از این رو آگاهی از اهمیت و جایگاه برندسازی برای محصولات صادراتی مانند زعفران و همچنین راهکارهایی که برندهای برتر برای حضور و بقا در بازار جهانی از آن بهره می‌برند می‌تواند در این راستا راهگشا باشد. این مطالعه، با بررسی مبانی نظری، مطالعات تطبیقی و استفاده از نظرات خبرگان صنعت زعفران کشور به‌وسیله مصاحبه عمیق و پرسشنامه به بررسی چالش‌های پیش روی این صنعت پرداخته و با استفاده از ماتریس SWOT راهبردها و برنامه‌های عملیاتی را جهت برندسازی در این صنعت ارائه داده است. نتایج تحقیق نشان می‌دهد صنعت از نظر برندسازی وضعیت مناسبی ندارد و دارای نقاط ضعف و تهدیدهای فراوانی است. به همین منظور چهار دسته اصلی راهبُرد به منظور توسعه برندسازی در این صنعت ارائه شده که به‌کارگیری آن‌ها می‌تواند تضمین‌کننده بهبود وضعیت صنعت باشد.
کلیدواژه ها
برندسازی؛ بسته‌بندی؛ نشان جغرافیایی؛ صادرات؛ راهبرد
موضوعات
اقتصاد و بازاریابی؛ سایر موضوعات مرتبط با زعفران
عنوان مقاله [English]
Operational plan of Iran saffron’s branding
نویسندگان [English]
Abolfazl Masoomzadeh Zavareh1؛ Abolghasem Ebrahimi2؛ Jafar Shamsi3؛ Khalil Dehnavi4
1MSc Business Management, Institute for Trade Studies and Research, Tehran
2Associate Proffesor Marketing management, University of Shiraz, Shiraz, Iran
3MSc Business Management, University of Allameh Tabatabie, Tehran, Iran
4MSc Business Management, University of Shahid Beheshti, Tehran, Iran
چکیده [English]
Despite the extensive production and export of saffron in Iran, we have no strong and credible brand of Iranian saffron in global market. In other words, the absence of strong brands in the global market has made almost no name of Iran in these markets. Thus, it is useful to aware of the importance of branding for export crops such as saffron and exploring the solutions of leading brands using in the global market. The present study with regard to theoretical foundations, comparative studies and by using the opinions of saffron industry experts via in-depth interview and questionnaire, have addressed the challenges facing the industry, and Using SWOT matrix for formulating branding strategies and operational plans. The results of the study show that branding in the industry is so weak and has a lot of weaknesses and threats. Therefore, to develop branding in the industry, four main strategy categories were presented. By using these strategies we can guarantee the improvement in the industry.
کلیدواژه ها [English]
Branding, Packaging, Geographical Index, Export, strategy
مراجع
  1. Agriculture Organization of Khorasan Razavi. 2010. Comprehensive program to improve saffron production in Iran, Mashhad. (In Persian)
  2. Bagozzi, R.P. 1991. Principles of Marketing Management. Macmillan Publishing Company, New York.
  3. Bartlett, J. E., Kotrlik, J.W., and Higgins, C.C. 2001. Organizational Research: Determining Appropriate Sample Size in Survey Research. Information Technology, Learning, and Performance Journal, 19(1): 43-50.
  4. Bendixen, M., Bukasa, K.A., and Abratt, R.A. 2004. Brand equity in the business-to-business market. Industrial Marketing Management, 33(5): 371-380.
  5. Delavar, A. 2004. Theoretical & Practical Basics of Research in Human & Social Sciences (2nd Ed.). Roshd Press, Tehran, Iran.
  6. International Trade center. 2011. ITC. Retrieved from http://www.intracen.org/
  7. INTERREG IIIC. 2008. Saffron in Europe: Problems and Strategies for improving the quality and strengthen competitiveness. European Union.
  8. Kapferer, J.N. 2008. The New Strategic Brand Management: Creating and Sustaining Brand Equity Long Term (4th Ed.). Kogan Page, London.
  9. Khaki, Gh. 2003. Research Method: An Approach To Writing Thesis (1st Ed.). Baztab Pub, Tehran, Iran. (In Persian)
  10. Kotler, P., and Armstrong, G. 2012. Principle of Marketing (14th Ed.). Prentice-Hall Inc, New Jersey.
  11. Kotler, P., and Pfoertsch, W. 2006. B2B Brand Management (1st Ed.). Springer, Berlin.
  12. Ministry of Agriculture. 2009. Agriculture Statistic letter (VolumeII). Office of Statistics and Information Technology, Tehran, Iran.
  13. Sarmad, Z., Bazargan, A., and Hejazi, A. 2005. Research methods in behavioral sciences (1st Ed.). Samt Press, Tehran.
  14. Spain Government. 2010. Spain Statistical Yearbook 2010. Spain Ministry of Environment, Rural and Marine, Madrid.
  15. Wyeth, P., and Malik, N. 2008. A Strategy for Promoting Afghan Saffron Exports. ICARDA.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 4,711
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,325