زراعت و فناوری زعفران

زراعت و فناوری زعفران

دوره و شماره: دوره 10، شماره 1 - شماره پیاپی 35، بهار 1401 (بهار 1401) 
تعداد مقالات: 6

بهینه‌سازی آزمایشگاهی به‌روش سطح-پاسخ در استخراج آنتوسیانین از گلبرگ زعفران با استفاده از حلال اسید‌سیتریک

صفحه 51-68

10.22048/jsat.2022.318422.1445

سید محمد رضا نقیبی حسینی، حسینعلی اخلاقی امیری، علی گرمرودی اصیل، محمود محمدزاده، عباس همتی کاخکی

سنجش کارایی صادرات زعفران ایران

صفحه 69-83

10.22048/jsat.2022.297596.1432

حسین محمدی، میلاد امینی زاده، حنانه آقاصفری

پایداری صادرات زعفران ایران در بازارهای جهانی و عوامل مؤثر بر آن

صفحه 85-96

10.22048/jsat.2022.105114.1270

فائزه مرتضائی مقدم، تکتم محتشمی، علیرضا کرباسی، فاطمه رستگاری پور